第一百九十章肯定錯不了
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劉英男把自己的想法說完，金方業就拍了桌子，“我閨女就是聰明，這話說得對，越是單一越是精致，樣樣松反而沒特點。”
他是聯想到了自己的行業，就像是從醫一樣，什麽都能治的大夫並不會有什麽名氣，但如果你精鉆一科，比如擅接骨、擅婦科、擅兒科等等，那都是名家聖手。
“雖然你們說專一一樣會精細，但到底也還是單一了些，難道還像咱們涼皮鋪子似的，每個客人都只捧著一個大碗，呼嚕嚕地吃一碗就算了？”
雖然這樣也賺錢，但到底賺的是有數的錢，閨女可是說過的，有數的錢賺再多也沒什麽成就，要賺沒數的錢才會感覺興奮。
就像涼皮一樣，每一碗都是有數的，每個人也只能吃一碗，這就是有數的錢，而冬天的時候，那些隨意嗆拌的小菜反而超乎意料的賺錢，而且沒數。
一銅板一小碟子，價錢聽起來不貴，客人們都不會太心疼，也不會只要一小碟，都是兩、三樣的買來吃，不想也是一筆大進項呢，利潤還特別高。
晚上數錢的，涼皮的錢是有數的，每天賣了多少碗，收入多少，而嗆拌小菜的收入，則是一家人的驚喜，說不準每天會進多少，數起來也就特別有期待。
這些都是閨女說過的話，高氏很是把它們記在了心裏，那現在閨女這麽說，是不是跟她曾經的想法方向反了啊。
“娘，你真厲害，這些你竟然還都記著呢，我真的很喜歡賺這些沒數的錢，所以呢，咱們的雞絲面館，我肯定也要上一些此類的項目，但主營是雞絲面。”
劉英男又開始跟家人細細地剖析自己的想法，剛才只說了大概的方法，現在是把事情具體化了，連雞絲面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“沒想到你已經把事情考慮得這麽全面了，那還等什麽呀，開吧，爹支持你們，別怕做不好，沒試過哪知道行不行。”
金方業一向對劉英男就是有信心的，再加上她把事情考慮得這麽周全，他完全沒有半點反對的意思，其他人更是支持劉英男的想法。
“我就說姐姐不會只是隨便想一想麽，都想得這麽細致了，竟然還跟我們賣關子，真是太傷我的心。”小蘿蔔裝腔作勢地拍撫著胸口，仰天長嘆。
“你有什麽可傷心的，等到雞絲面那邊開業了，這邊就留你當大掌櫃的，升官了啊，該開心才是呢。”劉英男拍了拍妹妹的肩膀，果然就看到一張樂得合不攏的嘴。
“趕緊合上，這麽大一張嘴姐可供不起，會把咱家吃窮了的。”劉英男伸出一根手指把小蘿蔔的下巴擡了上去，把她的嘴合上了。
兩姐妹的互動，把一家人逗得哈哈笑，特別是孫沐楓，看著兩個姐姐笑得直拍巴掌，還伸出食指來，學著英男姐姐的模樣，去擡輝子哥哥的下巴。
“你個小淘氣，我又沒被驚得張嘴合不攏，你擡我的下巴有什麽用？”輝子把小家夥兒抱到自己的腿，用手呵他的癢癢肉。
“咯咯咯……”小家夥兒樂得收不住，身子扭成了八股糖，全家人更是笑開了，整間鋪子都被笑聲充滿了，窮一點兒有什麽，只要努力，日子總會變好的。
“爹，娘，我還想做五香肉幹賣，今天鋪子裏的食客們嘗了咱們家的豬肉幹，都覺得特別有味道，把我今天做的都買走了，我就想著，這也可能又是一條路。”
劉英男又一發重炮發過來，高氏聽著有點發懵，她今天下午一直在屋子裏哄孫沐楓玩兒，還真沒註意外邊的動靜。
其實就算是註意也不會聽到的，只要關了臥房的門，再關了角門，能傳進臥房裏的聲音就不太多了。
“做的那些都賣了？多少錢一斤賣的，價錢低了可不劃算。”高氏最知道做肉幹的程序，閨女跟自己仔細地講過的，著實有點麻煩。
“價錢肯定是要高一些的，畢竟工序挺覆雜，而且本來是做給自家人吃的，那要賣給外人的話，賺得少了我可舍不得。”
“只是沒想到，客人們倒是挺願意掏這筆錢的呢，看來我的想法也不太對，大家雖然條件都不是特別的好，但如果東西確實物有所值，貴一點也是有銷路的。”
劉英男又把今天下午的情形跟爹娘學了一遍，金方業也覺得這件事應該能行，“只是你這個五香豬肉幹，要放在哪裏賣呢？”
要是重新開個鋪子，就明顯不劃算了，而且如果只賣這一種零食，後續能不能跟得上也很沒保證，畢竟這只是個零嘴兒，跟雞絲面又不一樣了。
“不用再另開鋪面，我就每天做這一罐出來，賣完就算，也不保證每天都有人來買呢，我就是跟你們提一下，咱家添了這麽一個進項，帶著賣就行了。”
亮子聽了這話，略微蹙了下眉，劉英男自然是看到了，雖然亮子哥現在還不算自己家正式人員，但也不算外人。
“亮子哥，你有什麽想說的就說，我可沒拿你和輝子哥當客人待，有事情咱們大家商量著來，才能少出紕漏。”
亮子聽了這話也沒再跟劉英男客氣，畢竟大家知根知底的，他也知道劉姑娘不是在跟自己說客氣話。
“英男妹妹，是這樣的，我今天看客人們的態度，肉幹絕對不會賣不出去的，特別是馬上就到夏天了，肉幹是能存得住的零食，所以肯定會賣得好。”
“但你現在說每天只做一罐，會不會太少了？寧安鎮雖然不大，但也不止幾百戶吧，這樣的數量肯定不夠賣的，咱們又不是不賺錢，幹嘛把生意做得這麽小呢。”
這一個個的眼見著都會琢磨事兒了，劉英男心裏暗暗地開心，自家鋪子肯定是要越開越多的，手裏沒幾個可不行。
眼前這幾個孩子都很有潛力，好好地培養著，那就是自己將來最大的助力呀，特別亮子哥和輝子哥又都是踏實肯幹的性格，以後肯定錯不了。
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他是聯想到了自己的行業，就像是從醫一樣，什麽都能治的大夫並不會有什麽名氣，但如果你精鉆一科，比如擅接骨、擅婦科、擅兒科等等，那都是名家聖手。
“雖然你們說專一一樣會精細，但到底也還是單一了些，難道還像咱們涼皮鋪子似的，每個客人都只捧著一個大碗，呼嚕嚕地吃一碗就算了？”
雖然這樣也賺錢，但到底賺的是有數的錢，閨女可是說過的，有數的錢賺再多也沒什麽成就，要賺沒數的錢才會感覺興奮。
就像涼皮一樣，每一碗都是有數的，每個人也只能吃一碗，這就是有數的錢，而冬天的時候，那些隨意嗆拌的小菜反而超乎意料的賺錢，而且沒數。
一銅板一小碟子，價錢聽起來不貴，客人們都不會太心疼，也不會只要一小碟，都是兩、三樣的買來吃，不想也是一筆大進項呢，利潤還特別高。
晚上數錢的，涼皮的錢是有數的，每天賣了多少碗，收入多少，而嗆拌小菜的收入，則是一家人的驚喜，說不準每天會進多少，數起來也就特別有期待。
這些都是閨女說過的話，高氏很是把它們記在了心裏，那現在閨女這麽說，是不是跟她曾經的想法方向反了啊。
“娘，你真厲害，這些你竟然還都記著呢，我真的很喜歡賺這些沒數的錢，所以呢，咱們的雞絲面館，我肯定也要上一些此類的項目，但主營是雞絲面。”
劉英男又開始跟家人細細地剖析自己的想法，剛才只說了大概的方法，現在是把事情具體化了，連雞絲面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“沒想到你已經把事情考慮得這麽全面了，那還等什麽呀，開吧，爹支持你們，別怕做不好，沒試過哪知道行不行。”
金方業一向對劉英男就是有信心的，再加上她把事情考慮得這麽周全，他完全沒有半點反對的意思，其他人更是支持劉英男的想法。
“我就說姐姐不會只是隨便想一想麽，都想得這麽細致了，竟然還跟我們賣關子，真是太傷我的心。”小蘿蔔裝腔作勢地拍撫著胸口，仰天長嘆。
“你有什麽可傷心的，等到雞絲面那邊開業了，這邊就留你當大掌櫃的，升官了啊，該開心才是呢。”劉英男拍了拍妹妹的肩膀，果然就看到一張樂得合不攏的嘴。
“趕緊合上，這麽大一張嘴姐可供不起，會把咱家吃窮了的。”劉英男伸出一根手指把小蘿蔔的下巴擡了上去，把她的嘴合上了。
兩姐妹的互動，把一家人逗得哈哈笑，特別是孫沐楓，看著兩個姐姐笑得直拍巴掌，還伸出食指來，學著英男姐姐的模樣，去擡輝子哥哥的下巴。
“你個小淘氣，我又沒被驚得張嘴合不攏，你擡我的下巴有什麽用？”輝子把小家夥兒抱到自己的腿，用手呵他的癢癢肉。
“咯咯咯……”小家夥兒樂得收不住，身子扭成了八股糖，全家人更是笑開了，整間鋪子都被笑聲充滿了，窮一點兒有什麽，只要努力，日子總會變好的。
“爹，娘，我還想做五香肉幹賣，今天鋪子裏的食客們嘗了咱們家的豬肉幹，都覺得特別有味道，把我今天做的都買走了，我就想著，這也可能又是一條路。”
劉英男又一發重炮發過來，高氏聽著有點發懵，她今天下午一直在屋子裏哄孫沐楓玩兒，還真沒註意外邊的動靜。
其實就算是註意也不會聽到的，只要關了臥房的門，再關了角門，能傳進臥房裏的聲音就不太多了。
“做的那些都賣了？多少錢一斤賣的，價錢低了可不劃算。”高氏最知道做肉幹的程序，閨女跟自己仔細地講過的，著實有點麻煩。
“價錢肯定是要高一些的，畢竟工序挺覆雜，而且本來是做給自家人吃的，那要賣給外人的話，賺得少了我可舍不得。”
“只是沒想到，客人們倒是挺願意掏這筆錢的呢，看來我的想法也不太對，大家雖然條件都不是特別的好，但如果東西確實物有所值，貴一點也是有銷路的。”
劉英男又把今天下午的情形跟爹娘學了一遍，金方業也覺得這件事應該能行，“只是你這個五香豬肉幹，要放在哪裏賣呢？”
要是重新開個鋪子，就明顯不劃算了，而且如果只賣這一種零食，後續能不能跟得上也很沒保證，畢竟這只是個零嘴兒，跟雞絲面又不一樣了。
“不用再另開鋪面，我就每天做這一罐出來，賣完就算，也不保證每天都有人來買呢，我就是跟你們提一下，咱家添了這麽一個進項，帶著賣就行了。”
亮子聽了這話，略微蹙了下眉，劉英男自然是看到了，雖然亮子哥現在還不算自己家正式人員，但也不算外人。
“亮子哥，你有什麽想說的就說，我可沒拿你和輝子哥當客人待，有事情咱們大家商量著來，才能少出紕漏。”
亮子聽了這話也沒再跟劉英男客氣，畢竟大家知根知底的，他也知道劉姑娘不是在跟自己說客氣話。
“英男妹妹，是這樣的，我今天看客人們的態度，肉幹絕對不會賣不出去的，特別是馬上就到夏天了，肉幹是能存得住的零食，所以肯定會賣得好。”
“但你現在說每天只做一罐，會不會太少了？寧安鎮雖然不大，但也不止幾百戶吧，這樣的數量肯定不夠賣的，咱們又不是不賺錢，幹嘛把生意做得這麽小呢。”
這一個個的眼見著都會琢磨事兒了，劉英男心裏暗暗地開心，自家鋪子肯定是要越開越多的，手裏沒幾個可不行。
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